Консультация для родителей по организации питания ребенка в выходной день

Советы родителям по организации питания детей в выходные и праздничные дни.
Чтобы питание детей в выходные дни отвечало физиологическим нормам, родители должны знать, сколько и каких продуктов ребенку необходимо получать в течение дня в зависимости от возраста, уметь правильно распределять их по приемам пищи, сочетать блюда, выдерживать режим, принятый в детском учреждении. В соответствии с принципами организации питания детей дошкольного возраста, рацион должен включать все основные группы продуктов.

 Из мяса предпочтительнее использовать нежирную говядину или телятину, курицу или индейку. Менее полезны колбасы, сосиски и сардельки. Субпродукты служат источником белка, железа, ряда витаминов и могут использоваться в питании детей.

      Рекомендуемые сорта рыбы: треска, минтай, хек, судак и другие нежирные сорта. Соленые рыбные деликатесы и консервы рекомендуется включать в рацион лишь изредка.

      Молоко и молочные продукты занимают особое место в детском питании. Это богатый источник легкоусвояемого белка, кальция, фосфора и витамина В2.

      Фрукты, овощи, плодоовощные соки содержат углеводы (сахара), некоторые витамины, микроэлементы, а также такие полезные вещества, как пектин, клетчатка, пищевые волокна и другие. Эти продукты улучшают работу органов пищеварения, предотвращают возникновение запоров.

Необходимы хлеб, макароны, крупы, растительные и животные жиры, особенно гречневая и овсяная крупы. Растительное масло как приправа к салатам позволяет усваиваться многим полезным веществам, содержащимся в овощах.

     Всего в день ребенок 3-6 лет должен получать: белков и жиров около 70 г, углеводов около 280 г, кальция 900 мг, фосфора 1350 мг, магния 200 мг, железа 12 мг, цинка 10 мг, йода 0,08 мг, витамина «С» 50 мг. Интервалы между приемами пищи должны быть не более 3,5-4 часов.

       Важным условием является строгий режим питания, который предусматривает не менее 4 приемов пищи. Причем 3 из них должны обязательно включать горячее блюдо. При этом на долю завтрака приходится приблизительно 25% суточной калорийности, на долю обеда 40%, полдника - 15%, ужина - 20%.

         В то же время некоторые продукты крайне нежелательны в рационе дошкольника.

 Не рекомендуются: копченые колбасы, консервы, жирные сорта мяса, некоторые специи: перец, горчица и другие острые приправы. Для улучшения вкусовых качеств лучше положить в пищу петрушку, укроп, сельдерей, зеленый или репчатый лук, чеснок. Последние, кроме того, обладают и способностью сдерживать рост болезнетворных микробов. Вкус пищи можно значительно улучшить, если использовать некоторые кислые соки (лимонный, клюквенный), а также сухофрукты.

        Из напитков предпочтительнее употреблять чай некрепкий с молоком, кофейный напиток с молоком, соки, отвар шиповника. Необходимо исключить любые газированные напитки из рациона дошкольников. В качестве сладостей рекомендуется пастила, зефир, мармелад, мед, джем, варенье.

        Часто дети предпочитают вместо каши есть  чипсы; вместо горячих блюд из мяса и рыбы – сосиски, колбасы. Дети не желают есть то, что полезно и необходимо для их здоровья, а родители нередко потакают им в этом и не всегда заботятся об организации правильного и рационального питания своих малышей в домашних условиях.

Консультация для родителей

"Уголок игрушек"

В каждом доме, где есть ребенок, непременно есть игрушки. Им должно быть выделено место. Лучше, конечно, если у ребенка есть свой уголок для игр и занятий. Этот уголок обычно располагается в самом солнечном и светлом месте комнаты. Прежде всего, необходимы стул и стол, соответствующие росту ре­бенка. Можно поместить над столом одну-две полки или навесной шкафчик, откуда малышу удобно достать необходимое. Если ребенок не один, можно объединить и двух, и трех детей за одним столом, но для стульев маленьких детей следует сделать подставки, на которые было бы удобно поставить ноги (при правильной по­садке за столом ноги ребенка должны стоять на всей ступне и голень по отношению к бедру должна стоять под прямым углом). Очень вредно, если ноги висят в воздухе или подогнуты под стул: от такой посадки ребенок устает или начинает горбиться. Играя, он не замечает усталости, поэтому именно игра должна проходить в правильно организованной обстановке.

Настенный шкафчик можно заменить и обычным небольшим шкафом рядом со столом. Его можно по­ставить так, чтобы он как бы отгородил уголок ребен­ка от общей комнаты, сделал его более уютным. Может быть, и ящик для игрушек вместо шкафа, но обязатель­но разделенный на несколько отделений.

Пусть ребенок знает, где лежит каждая игрушка или настольная игра. Хорошо, если механические игрушки будут помещены отдельно — от них обяза­тельно следует отделить настольные игры и книги. Конструкторы и строительные материалы можно разместить вместе с инструментами и различными  мате­риалами для работ.

Образные игрушки можно хранить и в шкафу, но еще лучше, если они расположатся в привычном для их владельца порядке где-нибудь на полу. Здесь можно расставить кукольную мебель, расположение которой будет меняться по ходу игр, устроить куколь­ную кухню, детский сад, поликлинику, зоопарк, гараж, депо или вокзал, все это будет зависеть от настроения и фантазии играющего ребенка — важно лишь, чтобы не было хаоса. Родителям придется проверять время от времени, все ли в порядке в уголке, но именно в том порядке, который нужен для игры ребенка. Постепен­но, поощряемый родителями, ребенок привыкнет сам следить за игрушками. Если родители интересуются его играми, ребенок расскажет, во что и как играл сегодня, как собирается играть завтра. Здесь удобно напомнить ему, что интересного видел он сегодня, спросить, что больше всего понравилось на прогулке, поддержать намерение развить игру. Иногда стоит проверить, все ли игрушки нужны для игр ребенка, может быть, некоторые из них давно не участвуют в игре. Тогда их можно спрятать на время, освободив место для самых нужных, любимых, быть может, и для новых.

Уборку (конечно, несложную и доступную) в своем уголке ребенок должен делать сам. Для этого у него должны всегда храниться в определенном месте неко­торые «орудия труда»: щетка для пола, тряпочка для вытирания пыли со стола, полок, шкафчика, для про­тирания игрушек. Иногда вместе с ребенком можно устроить и «генеральную» уборку: перемыть с мылом все моющиеся игрушки, почистить щеткой плюшевых зверей, постирать кукольное белье, а заодно и тряпоч­ку для вытирания пыли, заново расставить все игруш­ки на полках или уложить их в ящик.

Хорошо, если родители иногда включаются в игру не только самых маленьких ребят, но и старшего дошкольного и даже школьного возраста, показывают, как интересна им игра сына или дочери, такие совместные игры содействуют установлению большего взаимопонимания, дружеских отношений, доверия.

Хорошо организованная игра — это хорошо орга­низованный досуг ребенка. При умелом подборе игру­шек и систематическом руководстве играми ребенка, он никогда не будет бродить с унылой физиономией за родителями и хныкать: «А что мне делать? Мне скучно!»

Он сам найдет себе умное и интересное дело.

Правильное хранение игрушек — это залог их дли­тельной жизни. Ни от чего так не портятся игрушки, как от неправильного хранения, когда после игры их сваливают в кучу или, в лучшем случае, в ящик.

Чтобы заинтересовать ребенка, уборку игрушек легко можно превратить в продолжение игры или в подготовку к новым играм.

Однако многие игрушки не вечны, они могут сло­маться и при самом бережном к ним отношении. Не следует выбрасывать игрушку, если есть возможность ее починить. И эту работу обязательно нужно делать вместе с ребенком. Конечно, вначале малыш сможет выполнить лишь самую простую работу, например, намазать клеем бумагу, подержать гвоздь, инструмент. Но, чем старше ребенок, тем значительнее его участие в этом полезном деле. Если такая забота об игрушках будет для ребенка постоянной обязанностью, это явит­ся хорошей школой трудолюбия, аккуратности.

Ремонтируя игрушки, ребенок усваивает много по­лезных навыков, получает знания о работе с материа­лами и инструментами, узнает, из каких материалов сделаны предметы, каковы свойства каждого из этих материалов, возможности их обработки, какие инстру­менты, клей и краски нужны для того, чтобы восста­новить прежний вид игрушки, а затем и любого предмета.

Привычка к порядку в игрушечном хозяйстве по­может развить аккуратность ребенка, обязательно повлияет на общее отношение к порядку, на последую­щее обращение с книгами, школьными принадлежно­стями.

Игры и игрушки — не личное дело ребенка, это общее дело семьи, где старшие учат младших, младшие помогают старшим, где все живут общими интересами.

Это также и дело большой общественной важности, так как игры имеют огромное значение в формировании личности ребенка.

Литература

Коссаковская, Е.  Ребенку  купили  игрушку. – М.: Просвещение, 1987.

Вывучаем родную мову

Адным з галоўных дасягненняў у перыяд дашкольнага дзяцінства з’яўляецца авалоданне мовай. Першыя маўленчыя навыкі дзіця атрымлівае ў сям’і. Грамадскае дашкольнае выхаванне, з’яўляючыся першым звяном агульнай адукацыйнай сістэмы, закладвае асновы моўнай культуры асобы. 

Мова — гэта не толькі сродак сацыяльнага ўзаемадзеяння, намінацыі рэчаіснасці, прылада інтэлектуальнайдзейнасці, рэфлексіі, самавыяўлення, самарэгуляцыі і сацыялізацыі асобы, але і ўвасабленне культурных і гістарычных каштоўнасцей народа.

Мова таксама выступае асноўным механізмам этнагенезу (прыналежнасць прынараджэнні да якой-небудзь нацыі), дзе за ёй замацоўваецца сігніфікатыўная функцыя, інакш кажучы, мова служыць знакам для нацыянальнай ідэнтыфікацыі. 

Працэса валодання дзіцём мовай вельмі складаны, што абумоўлівае патрэбу ў педагагічным кіраванні, заснаваным на грунтоўным навуковым псіхолага-педагагічным падыходзе. Унікальнасць і складанасць моўнай сітуацыі, якая характарызуецца функцыянаваннем у рэспубліцы беларуска-рускага блізкароднаснага білінгвізму, патрабуе пэўнай спецыфічнай арганізацыі выхавання і навучання дзяцей дашкольнага ўзросту ў адпаведнасці з неабходнасцю засваення дзвюх моў.

Засваенне дзецьмі беларускай мовы  ажыццяўляецца ў спецыфічнай сітуацыі руска-беларускага блізка роднаснага двухмоўя. Для большасці дзяцей дашкольнага ўзросту першай мовай, на якой яны вучацца гаварыць і думаць, з'яўляецца руская. У той жа час дзеці даволі рана далучаюцца да беларускай мовы, чую чыяе па радыё, тэлебачанні, ад некаторых дарослых і ў дзіцячым садзе, на асобных занятках.  Аднак паўнавартаснае беларускамоўнае асяродзе ў дзяцей дашкольнага ўзросту адсутнічае.

Не ўзнікне ўстойлівай цікавасці да беларускай мовы, калі дзеці рэдка чуюць пацешкі, казкі, вершы, прыказкі на роднаймове. Толькі падкіраўніцтвам дарослых у дзяцей можна выклікаць цікавасць да навучання беларускай мове.  Таму дарослыя павінны спецыяльна арганізоўваць  мэта накіраванае навучанне дзяцей  беларускай мове праздаступныя віды дзіцячай дзейнасці.

Творы фальклорусваім зместам і формай найлепшым чынам дапамогуць ў гэтым. Паступоваяны ўводзяць дзяцей у стыхію народнага слова, раскрываюць яго багацце і прыгажосць. З'яўляюцца ўзорам прыгажосці мовы. Народныя казкі, спрыяюць засваенню ўсіх форм мовы, якія даюць магчымасць выпрацоўкі ў дзяцей ўласных моўных навыкаў.

Чым раней дзеці чуюць беларускую мову, тым вальнейяны будуць  карыстацца ей ў далейшым.